香菇炒肉作为一款常见的家常菜，非常适合家庭日常烹饪进食，其原料和做法也非常简单，今天为大家分享香菇炒肉的家常做法。
食材
1
鲜香菇 若干
2
瘦肉 若干
3
青椒 2个
4
香葱 若干
方法/步骤
1
将瘦肉切条，加入适量料酒、蒜瓣、生抽、生粉腌制备用：
2
将香菇去头洗净，用手挤压去除多余水分切条：
3
青椒滚刀去籽，准备好所有食材：
4
油锅加热，加入蒜瓣和干辣椒煸香，加入辣椒：
5
加入香菇和肉煸炒，加入食盐，生抽调味：
6
起锅装盘：
注意事项
实用分享，希望对你有帮助。
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