今天来包猪肉芹菜馅的饺子，我们每次可以稍微多包一点，一顿吃不完，放冰箱里，下次可以做成煎饺或蒸饺~
食材
1
面粉 适量
2
肉馅 120克
3
芹菜 180克
4
料酒 1汤匙
5
酱油 1汤匙
6
五香粉 少许
7
油 少许
8
盐 适量
9
鸡粉 适量
10
香葱 1根
方法/步骤
1
准备食材。面粉缓缓注入温水，搅拌成絮状后揉成表面光滑的面团，盖上湿布醒10分钟。
2
剁好的肉馅里放少许葱末。
3
依次调入五香粉，料酒，酱油和少许食用油搅拌均匀。
4
放入切好的芹菜末，撒入一点鸡粉。一会包的时候再适量撒点盐。
5
把醒好的面团切成两半，先取其中一半搓揉成长条状。
6
切成一个个小剂子，撒上少许面粉，然后用手掌按扁。
7
擀成饺子皮，把馅料放在中间，包成自己喜欢的外形。
8
锅中注水烧沸，撒一勺盐，下入包好的饺子，当水再次烧沸时，倒一碗清水，等水开饺子浮上来后，再稍微煮一下便可盛出装盘。
注意事项
1
煮饺子时锅里放一点盐，会防止饺子粘连~
2
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