芋头南瓜糕富含丰富的营养，口感顺滑细腻，是老少皆宜的休闲食品，可蒸可煎，吃法多种多样。
食材
1
芋头 200g
2
南瓜 100g
3
盐 适量
4
油 适量
5
粘米粉 200g
方法/步骤
1
芋头和南瓜蒸熟后切成小块。
2
粘米粉加300g的水调成米浆。
3
锅中放适量油，加入芋头和南瓜泥炒片刻，加盐。
4
米浆缓缓倒入锅中，边倒边搅拌，直至成半固态糊状。
5
倒入容器内，入锅中蒸20分钟，取出放凉。
6
锅中放适量油，切成块后放入锅中煎直两面金黄，即可享用美食。
注意事项
1
也可蒸好后，沾着辣椒酱或蕃茄酱食用。
2
水不宜过多，因南瓜含的水分充足，水分过多容易导致成品软烂。
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