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家常葱花饼的制作方法

葱花饼是早餐特爱吃的美食,层次分明,葱香浓郁做起来也很简单。
食材
1

面粉 适量

2

葱 一棵

3

油 适量

4

十三香 适量

5

盐 适量

方法/步骤
1

面粉放入大点的容器中和面,醒20分钟后取出。

2

葱去皮后切成小段,顶刀切碎。

3

葱花放入碗中放入适量的十三香盐和油搅拌均匀备用。

4

取出擀面杖,将面团压扁擀成有五厘米后的薄片。

5

将腌制好的葱花涂抹到面片表面,从下到上卷起。

6

分成有拳头大小的剂子,把剂子的两头捏紧,两手向反方向拧,然后压扁擀成饼状。

7

锅中放少许油锅底涂抹均匀烧热。将擀好的饼放入锅中烙至两面金黄。

8

夹出葱花饼放凉后即可以食用了。

注意事项

烙葱花饼时要用温火。

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