清蒸鲈鱼
食材
1
鲈鱼 1条
2
料酒 2勺
3
葱 适量
方法/步骤
1
鲈鱼清洗处理干净
2
调入料酒、胡椒粉、姜粉、盐腌制
3
葱姜蒜铺底，放入蚝油、蒸鱼豆豉等调味品
4
注意鱼肚放入调料
5
把鱼放在调料上
6
放笼屉，根据鱼的大小设置蒸制时间
8
把花椒料油趁烫浇在蒸鱼上即可
注意事项
腌制鱼的时候，注意鱼肚也放一些调料或者在鱼上斜划上几刀
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