这样做鲫鱼，好吃又无腥味。
食材
1
鲫鱼 2条
2
香菜 适量
3
葱姜蒜 适量
4
花椒 少许
5
八角 4个
6
干辣椒 6个
7
生抽 1勺
8
老抽 1勺
9
醋 1勺
10
盐 适量
11
十三香 1勺
12
黄豆酱 1勺
13
啤酒 1瓶
14
食用油 适量
15
五香粉 适量
方法/步骤
1
鲫鱼清洗干净，背面切小刀
2
碗中加入葱姜蒜
3
加入花椒、八角、干辣椒
4
加入生抽、老抽，五香粉
5
加入盐、陈醋、十三香、黄豆酱
6
加入一瓶啤酒，搅拌均匀
7
锅中放入食用油，待油温烧热，倒入调好的料汁，加入一碗清水
8
待烧开后，放入鲫鱼
9
盖上锅盖炖20分钟，大火收汁
10
最后撒上香菜，完成。
上一篇：简单之红烧鲫鱼
下一篇：鲫鱼怎么做好吃——红烧鲫鱼