鲫鱼，是我又恨又爱的鱼，恨：太多骨头了，爱：鲜甜美味！我不太会吐骨，呜呜。。记得有一次喉咙啃鱼骨，老爸带着我去医院挑骨出来，到了医院他一边走一边问，挑骨的是看那个科，问了好几个人才问到，都不停的说：“挑骨的看那个科。”我跟在后面。。“真丢死人”。。见到医生了，我问他，是不是里面有好多骨头啊，他反问我，你是不是吃了好多骨头。。啊！！
食材
1
鲫鱼 1条
2
姜 适量
3
葱 适量
4
盐 适量
5
油 适量
6
糖 适量
7
酱油 适量
8
清水 适量
方法/步骤
1
准备好食材。
2
在鱼身上划几刀。
3
用少许盐摸在鱼身，腌制10分钟。
5
下油锅。
6
放进姜葱爆香。
7
接着放进鲫鱼，香煎。
8
放进少许糖。
9
少许米酒。
10
少许酱油，进行调味。
11
最后倒进少许清水，盖上锅盖烧至熟即可。
注意事项
在鱼身上划几刀，使其更易熟透。
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