每日一道家常菜,都有家的味道\(^o^)/
食材
1
南瓜 一个
2
糯米粉 少许
3
椰蓉 少许
4
白糖 少许
方法/步骤
1
南瓜去皮洗干净切成片,放锅内蒸10分钟
2
蒸熟后取出捣成泥,加入白糖搅拌均匀
3
将南瓜泥与糯米粉搅拌均匀揉成光滑不粘腻的面团
4
将揉好的面团分成一个个大小均匀的小团子并上锅蒸10分钟;蒸熟后可以再焖10分钟左右
5
焖熟后取出半凉后均匀的沾上一层椰蓉
6
这个方法是通用的,比如你学会了南瓜糯米糍,那么你以后就可以做紫薯糯米糍、山药糯米糍、芒果糯米糍。
注意事项
烘焙的过程要注意安全哟!
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