在农村逢年过节的我们都要杀上一只鸡来过节，可怎么杀呢，很多人无从下手，要准备什么用具也不知道，现在小编就来分享下杀鸡的工序。
工具/原料
菜刀
方法/步骤
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要杀鸡过年过节呢，不过并常杀也同样，首先我们烧好水，大约90度左右，倒到桶里面，是用来烫鸡用的，
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这时呢我们准备好一把锋利的菜刀，是用来杀鸡的
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备好上面的使用后，我们就抓来一只生鸡，把鸡翅和脚抓住，脚向上天，在鸡的喉咙处用刀割，直到出血，把血流到刚才有盐巴的水里，血流完为止，没气没血就算杀死了鸡。
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杀死鸡后，把鸡放到桶里的热水中烫，在烫的同时拿一根棍子把鸡的毛翻开来回几下，烫鸡一般1到2分钟就可以了拿出拨毛。
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在完全拨掉毛后，洗干净，这时就把鸡里面的内脏挖出来，如果喜欢内脏的就把内脏的肠子搞干净，搞好后就可以切来煮吃啦！9+
注意事项
杀鸡时一定要把鸡抓住，还有注意菜刀哦。
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