蘑菇炒肉大家都吃过，不知道今天我介绍的你们是否一样，大家一起来看看，试试吧！
食材
1
蘑菇 500g
2
猪肉 250g
3
花椒 10---15粒
4
酱油 适量
5
食用盐 适量
6
鸡精 适量
方法/步骤
1
往锅中倒入两勺食用油（大约50g），等油温开时，放入花椒，炸出香味，把花椒渣子捞出来，然后把猪肉倒入锅中，开始炒肉。
2
在炒猪肉的时候，火尽量要阅酱兼大一些，加上花椒的味道，猪肉的腥味，就可以去除，吃起来味道会更好。
3
等猪肉炒好时，倒入酱油，让猪肉的颜色更好看一些，并且稍稍放一点点食用盐，然后把蘑菇进行脱水，如果你吃大米饭的话捧胳，尽量脱干水；如果你要吃炒菜和馒头，那么你就要把蘑菇脱水到半干。然后倒入锅中进行翻炒。
5
大家不妨动手做一做。如果你做出来，很好吃，那么恭喜你做成功了，记得给你身边的朋友分享痕没一下经验呀！
注意事项
炒猪肉时，火一定要大些。而且记得油炸花椒一下。
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