牛肉酱怎么做，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。
食材
1
牛肉 1000g
2
黄豆酱 100g
3
豆瓣酱 100g
4
甜面酱 100g
5
姜 适量
6
蒜 适量
7
熟花生米 100g
8
熟芝麻 50g
9
料酒 适量
10
辣椒油 适量
11
调和油 250g
方法/步骤
1
牛肉切丁，葱蒜切末。
2
将甜面酱、黄豆酱、豆瓣酱混合均匀制成新酱。
3
热锅下牛肉粒，炒至出水，捞出过凉水，去浮沫。
4
热锅起油，放入葱、姜、蒜末爆香，再下牛肉粒翻炒，加入料酒、混合酱。
5
翻炒均匀后，加入开水，煮制30分钟，加入熟花生米、熟芝麻转中小火熬制15分钟即可。
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