海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。
工具/原料
海带丝 食盐 酱油 醋 味精 蒜 芝麻油 白糖
方法/步骤
1
海带丝洗净
2
锅中水烧开，焯烫海带丝
3
捞出过凉水
4
将所有辅料混合调成料汁
5
海带丝沥干水分
6
海带丝沥干水分后放入容器内
7
倒入调好的料汁拌匀
8
再倒入适量的香油
9
拌匀即可
注意事项
简单易做