新鲜海带上市的时候，会多买一些，稍加处理后，把海带再分成梗、裙带分开保存，随吃随用。
食材
1
海带梗 适量
2
油 适量
3
盐 适量
4
蒜蓉 适量
方法/步骤
1
新鲜的海带，颜色是褐色的，不用洗，直接入开水锅里焯水，一放进去就变成了绿色
2
完全变绿之后，捞出冲洗干净
3
稍凉后，把海带梗切下来，全部切成细丝
4
切好的海带梗，一次吃不了，分装到保鲜袋中，冰箱冷冻保存，随吃随拿
5
炒锅放适量的油，油热后放入蒜蓉炒出香味
6
放入海带梗丝翻炒
7
翻炒片刻，用适量的盐调味，翻炒均匀，即可起锅
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