茄子这么做真是太好吃了,美味
食材
1
茄子 1
2
盐 1
3
生抽 1
方法/步骤
1
准备6个茄子,用擀面杖压茄子,把茄汁压出来,平均切成四份,然后上锅蒸熟备用
2
把两个青椒去蒂,然后中间切开清理干净
3
起锅烧油把青椒炸软备用
4
把蒸好的茄子水分挤出来
5
茄子和青椒放入碗中捣碎
6
加入食盐、白胡椒粉、生抽、蒜末、葱花,把花椒油烧热淋在上面
7
拌匀即可食用
茄子 1
盐 1
生抽 1
准备6个茄子,用擀面杖压茄子,把茄汁压出来,平均切成四份,然后上锅蒸熟备用
把两个青椒去蒂,然后中间切开清理干净
起锅烧油把青椒炸软备用
把蒸好的茄子水分挤出来
茄子和青椒放入碗中捣碎
加入食盐、白胡椒粉、生抽、蒜末、葱花,把花椒油烧热淋在上面
拌匀即可食用