红烧带鱼怎么做？看了下面的步骤，你就学会了
食材
1
带鱼 300克
2
面粉 100克
3
葱 10克
4
姜 10克
5
料酒 10克
6
老抽 10克
7
生抽 10克
8
盐 5克
9
鸡精 5克
10
十三香 5克
11
醋 10克
12
冰糖 10克
方法/步骤
1
带鱼清洗好，放葱姜
2
加料酒抓匀腌制20分钟
4
起锅烧油
5
油热下入带鱼
6
煎至两面金黄
7
油热下入蒜末炒香
8
下入带鱼
9
加料酒
10
加入老抽、生抽
11
加入两块冰糖
12
加水没过鱼
13
加入盐、鸡精、十三香
14
加入少许醋
15
完成
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