圣诞节必备的一款饼干-----可爱蓝莓饼干，下面的步骤跟大家分享一下。
工具/原料
1
黄油200克
2
低筋面粉270克
3
糖粉 95克
4
蓝莓酱90克
5
全蛋液30克
步骤/方法
1
在装有黄油的盆中，加入糖粉。
2
用电动打蛋器打到膨发，呈羽毛状，加入全蛋液，用电动打蛋器搅打均匀。
3
加入蓝莓酱，用电动打蛋器搅打均匀。
4
低筋面粉过筛倒入，用橡皮刮刀切拌均匀。使面粉和蓝莓酱黄油完全混合。
5
用手把面糊抓拌成团。
6
用保鲜袋装好面团，放入冰箱冷藏30分钟以上。直到面团变得比较干爽容易操作
7
在桌上铺上保鲜膜，取出面团放在保鲜膜中间。
8
将面团擀成厚度为1厘米左右的簿片。
9
揭开保鲜膜，用饼干模型扣出饼干。
10
烤盘上铺上锡纸，将饼干在烤盘上排好。
11
烤箱预热到170度，将装有饼干的烤盘放烤箱中层，烘烤10分钟，香喷喷的蓝莓饼干就出炉了。
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