今天我和大家分享一道美食，清炖羊排，我的做法非常的简单，一学就会，下面我来分享一下我的做法。
食材
1
羊排 1000克
2
白萝卜 500克
3
姜片 适量
4
料酒 适量
5
白胡椒 适量
6
食用盐 适量
方法/步骤
1
首先我们准备一下今天用的食材，羊排1000克，白萝卜500克，为了保持食物的原汁原味，调料我用了姜片，料酒，白胡椒，食用盐。
2
将准备好的羊排剁成6厘米的小段，清洗干净，姜片切片，萝卜切成块备用。
4
锅中再次加入适量冷水，如果喜欢喝汤，可以多加一点，然后放入焯过水的羊排，大火烧开。
5
水开后转小伙慢炖，放入适量姜片，其他东西不要放了，然后盖上盖子炖1个小时。
6
1个小时后放入切好的白萝卜，放入适量盐和胡椒粉，炖30分钟，美味的炖羊排就做好了。
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