炸带鱼
食材
1
带鱼 250克
2
油 250克
3
盐 10克
4
料酒 适量
5
面粉 50克
6
椒盐 适量
7
葱姜蒜 适量
方法/步骤
1
带鱼清洗干净后切成小段，放入葱姜蒜、料酒、盐适量，腌渍半小时左右入味
2
准备适量干面粉在一个小盘子里，然后往面粉里撒适量椒盐粉，拌匀～
3
腌好的带鱼放到调好的面粉里滚一滚，将带鱼的各面都裹上调好味的面粉
4
油锅热油，油热后，放入裹了面粉的带鱼段，炸制
5
带鱼两面金黄后捞出控油
6
炸好凉一凉就可以装盘了，开吃了
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