红豆沙馅做的馒头，汤圆味道香甜可口，但是很多人却不知道其做法，我因为学过厨师，所以今天跟大家来分享一下这个红豆沙馅的做法。其实红豆沙馅看着是红的，其实并不是红豆做的，而是用绿豆做的，具体做法我来给大家说一下
食材
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绿豆 500克
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红糖 300克
方法/步骤
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先把绿豆放进水里，泡两天，让绿豆充分吸收水份。然后用一一个锅，锅下面加入1000克左右的水，把一个格子放在锅里，在上面放一块纱布，把泡过水的绿豆放在上面均匀的铺好，然后盖上锅盖，开始蒸。大概要蒸一个小时，你尝一尝已经蒸熟了就可以了，把绿豆晾凉，放在盆子里用手揉成面在加入红糖一起揉
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就这样一起揉，豆沙馅就做好了，你可以选择包汤圆，豆沙馅的汤圆味道十分好吃，
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去超市买来汤圆面，用水调湿然后揉捏至干湿适中，就可以包汤圆了，在汤圆。拿起一坨鸡蛋大小的面，中间用手指转个洞，把准备好的豆沙馅放进去捏好面然后两手搓圆球，如此这般包十几个汤圆就可以下锅煮了，煮到汤圆浮起来就是成熟了，你就可以品尝美味了
注意事项
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绿豆要充分肉碎，加入的红糖也要充分揉碎，
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要搅拌均匀。