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葱爆 羊肉超好吃

葱白:通阳、解毒、发汗香菜:健胃、透疹、增强免疫力
食材
1

羊肉片 250克

2

葱 白 3颗

3

香菜 2颗

4

料酒 5克

5

白糖 2克

6

香油 2克

7

米醋 3克

8

生 抽 5克

9

老抽 2克

方法/步骤
1

葱白切成3cm左右的葱段,香菜洗净切段备用。

2

将羊肉化冰备用。

4

4.看到羊肉片变白,微卷时,放入葱白段,加入2克老抽,5克生抽,2克白糖,2克盐,5克料酒,5克米醋,继续翻炒。

5

待肉片全部变白,翻炒均匀后关火,撒上香菜即可。

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