葱白:通阳、解毒、发汗香菜:健胃、透疹、增强免疫力
食材
1
羊肉片 250克
2
葱 白 3颗
3
香菜 2颗
4
料酒 5克
5
白糖 2克
6
香油 2克
7
米醋 3克
8
生 抽 5克
9
老抽 2克
方法/步骤
1
葱白切成3cm左右的葱段,香菜洗净切段备用。
2
将羊肉化冰备用。
4
4.看到羊肉片变白,微卷时,放入葱白段,加入2克老抽,5克生抽,2克白糖,2克盐,5克料酒,5克米醋,继续翻炒。
5
待肉片全部变白,翻炒均匀后关火,撒上香菜即可。
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