很多人都喜欢去超市买泡椒凤爪，很够味，可是食品安全现在是很多人关心的问题，如何自己制作呢，给大家介绍一下做法
食材
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鸡爪 500g
2
泡椒 200g
3
食盐 10g
4
白醋 20g
方法/步骤
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先把鸡爪处理好，指甲剪干净，每个鸡爪最好一分为二，洗干净，水烧开，放入鸡爪煮10分钟，煮的太久没有嚼劲
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鸡爪捞出，冲冷水，晾干
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找一个不锈钢器皿，放入鸡爪，准备好的食盐，泡椒和泡脚水，白醋，搅拌均匀，常温环境下放置2小时即可食用
注意事项
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鸡爪不要煮太久，也不要太生
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最好不要放上材料立即食用，需要入味时间