甜芯菜是一道很美味的青菜，下面我和大家分享一下这道青菜的具体做法，希望大家能够喜欢。
食材
1
甜菜芯 一大把
2
猪油 两勺
3
食盐 少许
方法/步骤
1
把摘回来的甜芯菜进行清洗干净，根部比较大的菜芯要用刀从中间切一下。
2
把全部的甜菜芯切成段备用。
3
将切好的甜芯菜进行再一次清洗。
4
炒锅加热，加入猪油。
5
猪肉冒出香味之后，把甜芯菜倒入炒锅中，加入少许的食盐，翻炒。
6
大火翻炒之后，等到甜菜芯变软之后，加入少许的水，盖上盖子焖煮2-4分钟，即可出锅啦！
注意事项
1
甜芯菜不适宜煮太久，不然容易变黄
2
加点蒜米炒出来更香
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