菜品口味：咸甜 主要工艺：烧 主要食材：水产类 所需时间：一小时 制作难度：普通 原创属性：原创
工具/原料
黄花鱼 1条
花生油 25毫升料酒 15毫升酱油 20毫升白糖 20克盐 适量味精 适量胡椒粉 适量香菜 适量蒜 适量姜 适量
步骤/方法
1
1 将黄花鱼从冰箱取出自然化冻。
2
2 去掉鱼鳞和内脏。
3
3 锅里放油，六成热放入黄花鱼。
4
4 煎到两面金黄色即可。
5
5 放入葱、姜、蒜煸炒。
6
6 倒入料酒、酱油、白糖、盐、胡椒粉和适量水。
7
7 放入香菜、味精调味即可。
8
8 盛入盘中，即可享用。
上一篇：如何做出家常菜系列之蒜香红烧黄鱼
下一篇：家常菜红烧黄花鱼