冰糖雪梨是秋冬季节的好饮品,清心润肺,清热生津。适合咽干口渴、面赤唇红或燥咳痰稠者饮用。秋天气候干燥,一般儿童、成人可作日常饮品。家庭熬制起来也比较简单易学。
方法/步骤
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冰糖红枣雪梨汤:将准备好的雪梨(俗称红梨)5个洗净,最好不要削皮,水根据自己家的情况,一般要放大半锅(约2.5升),冰糖放200克,大枣6个。开大火熬制20分钟,再小火 煮10分钟即可。儿童食用时把枣皮去掉。
2
冰糖银耳雪梨汤:将准备好的雪梨(俗称红梨)3个洗净,最好不要削皮,水根据自己家的情况,一般要放大半锅(约2.5升),冰糖放200克,银耳150克,枸杞10个,大火熬制20分钟,再小火 煮10分钟即可。(枸杞最后10分钟下锅)
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冰糖莲子雪梨汤:将准备好的雪梨(俗称红梨)5个洗净,最好不要削皮,水根据自己家的情况,一般要放大半锅(约2.5升),冰糖放200克,莲子150克,枸杞10个,熬制20分钟,再小火煮10分钟即可。(枸杞最后10分钟下锅)
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冰糖川贝雪梨汤:将准备好的雪梨(俗称红梨)3个洗净,最好不要削皮,水根据自己家的情况,一般要放大半锅(约2.5升),冰糖放200克,川贝100克,熬制20分钟,再小火煮10分钟即可。止咳效果比较好。
5
纯冰糖雪梨汤:将准备好的雪梨(俗称红梨)3个洗净,最好不要削皮,水根据自己家的情况,一般要放大半锅(约2.5升),冰糖放150克,熬制20分钟,再小火煮10分钟即可。食用时可加点蜂蜜。END
注意事项
1
儿童食用时把枣皮去掉
2
幼儿食用时把梨皮、枣都去掉