蒸排骨比较方便，只要简单腌制，然后蒸熟就可以了。肉质很嫩，也很入味，下面就和大家分享一下家常蒸排骨的做法。
食材
1
排骨 500g
2
盐 适量
3
姜 适量
4
鸡精 少许
5
蒜 适量
6
料酒 适量
7
老抽 适量
8
蚝油 适量
9
淀粉 适量
方法/步骤
1
排骨提前浸泡。准备好蒜、姜备用。
2
洗净。姜、蒜切末。
3
放入姜末、蒜末、料酒、老抽、盐、蚝油、淀粉、鸡精抓匀。腌制30分钟。
4
装盘。
5
放入锅中蒸30分钟（中间不要开锅盖）。
7
成品图。
注意事项
以上经验仅供参考
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