记忆中，醋溜白菜是冬天常吃的一道朴素的家常菜，口感酸辣爽口，无论搭配米饭还是粥类都是可选的佳菜。小编最近做素菜做上瘾了，大家想做醋溜白菜吗？小编把醋溜白菜的家常做法
食材
1
白菜 一颗
2
食用油 适量
3
葱 适量
4
姜 适量
5
蒜 适量
6
红辣椒 一个
7
调味酱油 5克
8
醋 一勺
9
白糖 5克
10
食盐 5克
11
花椒 少许
方法/步骤
1
将一颗白菜洗干净，用刀斜着切成白菜片。
2
准备好食材：葱、姜、蒜、红辣椒。
3
打开火，在干净的锅内倒食用油，把花椒先放入锅中出麻味。
4
接下来在葱、姜、蒜、红辣椒倒进锅里，煸炒出香味。
5
切好的白菜叶倒进锅中，和其他辅料搅拌翻炒一遍，翻炒均匀。
6
锅中倒入适量的调味酱油、少许白糖和醋，醋的量看个人喜好。再次翻炒，把白菜帮炒软一点，使醋的酸味融入白菜叶内。
7
炒好后出锅入盘，一盘酸酸辣辣的醋溜白菜做好啦。
注意事项
1
原创
2
更多新菜后续给大家奉上
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