三鲜饺子好吃却又担心外面买的不健康的朋友们可以自己学习一下,看完这个之后你就可以自己做三鲜饺子了哦。
食材
1
小麦粉 适量
2
新鲜猪肉 1斤
3
油 适量
4
盐、五香粉 适量
5
韭菜 一斤
6
虾仁 适量
方法/步骤
1
新鲜猪肉洗净剁成泥,或是直接切成小碎末都可以哦。
2
在肉上撒盐、五香粉,再朝一个方向搅拌。
3
韭菜切成碎。
4
加入虾仁。END
方法/步骤
1
搅伴均匀。
2
小麦粉加一个鸡蛋,水慢慢加进去,边加边搅拌,搅拌好后,用手揉和光滑。
3
将面团揉成扁圆形。在中间挖个洞,再揪开成一长条放到面板上.双手按着长条面上下来回搓细。揪成小剂子并按扁。END
方法/步骤
1
取一饺子皮儿,加入馅料。
2
合拢并捏紧饺子。
3
锅中烧水,开锅下饺子。一边下一边用勺子轻轻顺一个方向推,盖上锅盖焖煮,开锅后倒入少许凉水。再次开锅再倒入凉水。再次煮开后,捞出饺子在饺身上按一下,如果按下后马上鼓回来就是没熟。如果按下不鼓就是熟啦,可以关火捞饺子咯。看,成品。END
注意事项
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。