近些年来，粗粮开始流行起来。特别爱吃粗粮的我，今天熬粗粮粥，明天蒸杂粮馒头。今天我给大家演示一下怎样蒸纯玉米面的窝窝头。
食材
玉米面 适量
方法/步骤
1
玉米面，去超市买的那种细粉，太粗可能口感会差一些。将玉米面倒入盆内。
2
准备一碗温水，将水慢慢倒入一些，一次性不要往玉米面中加入太多。加入水后，用后揉搓玉米面，让其结成小块。一次性不会完成。
4
这时候，用两手揉搓一小团玉米面图案，揉成圆锥形状。放在案板上揉搓一下。
5
然后，用手将在窝窝头的下面，钻出一个孔。这样窝窝头基本就做好了。
6
我们多做几个窝窝头。这里我做了4个小的，刚好够一顿吃。然后水烧开后，将窝窝头放在篦子上，开蒸。水开后，大约15-20分钟即可蒸好。
7
窝窝头蒸好后，盛在透明的盘子里。我们看一下它的成品图吧。
总结：
1.玉米面和温水，多次加入温水，多次揉搓；2.双手搓成圆锥形；3.用手在窝窝头下面，做出一个孔；4.上锅蒸15-20分钟出锅。