西兰花含有丰富的维生素,营养价值非常高,为了勾起小孩的食欲我会把它和火腿肠搭配在一起,这样不仅颜色美观,小孩也爱吃。
食材
1
西兰花 半个
2
爆炒肠 半截
3
油 适量
4
盐 适量
5
鸡精 适量
方法/步骤
1
准备好食材
3
将爆炒肠切薄圆片
4
烧锅热油,煎火腿肠
5
用筷子把煎好的火腿肠摆入盘子
6
捡刚才煎了火腿肠的油爆炒西兰花
7
等西兰花变熟色加入少许水,盖锅小煮一分钟
8
加入盐和鸡精翻炒收汁
9
出锅装盘
注意事项
西兰花不是那么容易熟 ,所以要盖锅小煮。
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