肉末豆角味道非常好而且营养丰富,深受人们的喜爱,下面就来分享这道美食的烹饪方法。
食材
1
猪肉 200g
2
豆角 500g
3
蒜 5瓣
4
辣椒 3个
5
生抽 1茶匙
6
老抽 1茶匙
7
料酒 1茶匙
8
淀粉 1茶匙
9
糖 10g
10
盐 1茶匙
方法/步骤
1
豆角洗净切碎。
2
蒜切碎。
3
辣椒切碎。
4
肉切片打成肉末。
5
加生抽,料酒,糖,淀粉,腌制30分钟。
6
锅中加油,下入肉末翻炒。
7
变色后盛出。
8
锅中加油,下入辣椒丁,蒜末,豆角翻炒。
9
加水、肉末、老抽、盐,翻炒均匀即可。
10
这样肉末豆角就做好了。