南瓜吃起来味道香甜可口,许多人经常把南瓜做成南瓜饼来食用,我今天就用南瓜来做一道与众不同的汤吧!把它做成一道南瓜肉片汤,你也不妨来试试,味道很不错的。
食材
1
南瓜 适量
2
瘦肉片 适量
3
地瓜粉 适量
4
油 适量
5
盐 适量
6
姜葱蒜 适量
7
十三香 适量
8
鸡精 适量
9
酱油 适量
10
料酒 适量
方法/步骤
1
把南瓜去皮洗干净后,切成大小均匀小方块;蒜、葱、生姜切好备用。
2
锅烧热倒入适量油,放姜葱蒜翻炒香后,把南瓜放入翻炒至变色后;倒出放入碗里待用,记住要用小火翻炒。
3
然后锅里直接放入清水烧开,在烧水的过程当中,把瘦肉切成薄片后用加入少量地瓜粉、酱油、十三香、料酒用筷子搅拌均匀待用。
4
锅中水沸腾后,转小火把肉片用筷子一点点均匀放入。
5
肉片在锅里煮一分钟后,把南瓜倒入,火转成大火。
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