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南瓜肉片汤的做法

南瓜吃起来味道香甜可口,许多人经常把南瓜做成南瓜饼来食用,我今天就用南瓜来做一道与众不同的汤吧!把它做成一道南瓜肉片汤,你也不妨来试试,味道很不错的。
食材
1

南瓜 适量

2

瘦肉片 适量

3

地瓜粉 适量

4

油 适量

5

盐 适量

6

姜葱蒜 适量

7

十三香 适量

8

鸡精 适量

9

酱油 适量

10

料酒 适量

方法/步骤
1

把南瓜去皮洗干净后,切成大小均匀小方块;蒜、葱、生姜切好备用。

2

锅烧热倒入适量油,放姜葱蒜翻炒香后,把南瓜放入翻炒至变色后;倒出放入碗里待用,记住要用小火翻炒。

3

然后锅里直接放入清水烧开,在烧水的过程当中,把瘦肉切成薄片后用加入少量地瓜粉、酱油、十三香、料酒用筷子搅拌均匀待用。

4

锅中水沸腾后,转小火把肉片用筷子一点点均匀放入。

5

肉片在锅里煮一分钟后,把南瓜倒入,火转成大火。

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