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绿豆汤怎么做

夏天吃绿豆清热解毒,根据自己的口味可以做不同的绿豆汤,那么怎么才能做好吃的绿豆汤呢?下面介绍方法。
方法/步骤
1

百合绿豆汤    1)绿豆去掉杂质洗净。     2)百合剥开洗净。    3) 绿豆放入锅中,加入500克清水烧开。    4) 转用小火煮至绿豆开花,放入百合,继续煮。    5) 到绿豆,百合熟烂时,放入白糖,待糖化开,盛入汤碗即可。

2

南瓜绿豆汤    1)绿豆洗净,南瓜去皮切块(切块不是片哦)    2)高压锅内放入水,放入洗净的绿豆大火煮沸后,盖阀冒气后,转小火。煮10分钟,关火。    3)待高压锅冒完气(大约10分钟),不爱吃绿豆皮的朋友,可以把浮在上面的豆皮去掉。但我要败火,所以不去皮。    4)放入切好的南瓜,再次开大火,高压锅盖阀冒气后,可以关火了。    5)待高压锅冒完气,如当时喝,不放糖已经很甜。如要放冰箱还是依个人口味加糖,放冰箱储存,随喝随取,冰凉解渴。

3

冬瓜绿豆汤     1)冬瓜去皮,去瓤,洗净,切成3厘米见方的块;绿豆淘洗干净,备用。     2)锅置火上,放入适量清水,放入葱段、姜片、绿豆,大火煮开,转中火煮至豆软,放入切好的冬瓜块,煮至冬瓜块软而不烂,撒入盐,搅匀即可。

4

薄荷绿豆汤         1)绿豆洗净放入清水500克中煮好。      2)薄荷干用水冲洗,加水约1大碗,浸泡半小时,然后用大火煮沸冷却,过滤,再与冷却的绿豆汤混合搅匀。

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