台湾正宗的三杯鸡翅，大厨教你秘制的完美比例，超香浓！上班赶时间也能做，用鸡翅代替鸡块，更加容易熟，可以缩短烹饪时间，撒上九层塔，上班也要好好吃。
食材
1
鸡翅段 适量
2
九层塔 适量
3
酱油 适量
4
黑麻油 适量
5
姜 适量
6
蒜 适量
7
红尖椒 适量
8
米酒 适量
方法/步骤
1
准备好需要的全部食材。
2
锅里倒10ml植物油，黑芝麻油，放上四片姜。煸至边缘起皱。
3
倒入150克鸡翅段，翻炒一下。
4
再加上蒜头8克，红尖椒10克，翻炒至鸡皮金黄。
5
再加入米酒20ml，酱油20ml，白砂糖3克。
6
大火熬至汤汁浓稠。再加上黑麻油10ml。
8
再就是把鸡翅码倒米饭上，配上两半个煮鸡蛋，淋上炖鸡翅的汤汁。就可以吃啦。
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