最近忽然好想吃烧烤…但是用烤箱太热气了又很想吃怎么办?于是就想到用炒菜的方式,做出烧烤的味道…
食材
1
猪里脊 适量
2
洋葱 1个
3
椒盐粉 适量
4
油 适量
5
孜然粉 适量
6
鸡粉 适量
7
盐 适量
方法/步骤
1
猪里脊切好放入碗中,加入椒盐粉、鸡粉、孜然粉、油,腌制十分钟…
2
洋葱切好,锅里放油下洋葱炒香…如果觉得干可以加一点点水…
3
炒到洋葱里的水蒸发了,剩下油的时候,下腌好的肉直到炒熟…(中途放盐)
4
成品,虽然不怎么好看,但肉很嫩,味道很好,一点也不比烧烤差!
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