豆皮富含蛋白质，凉拌豆皮更是一道美味的小菜，怎么做出好吃的凉拌豆皮？一起了解一下吧。
食材
1
豆皮 适量
2
蒜 适量
3
胡萝卜 适量
4
葱 适量
5
辣椒油 适量
6
味精 适量
7
酱油 适量
8
白糖 适量
9
花椒粉 适量
10
鸡精 适量
方法/步骤
1
豆皮、蒜末加水泡两个小时，胡萝卜切条，小葱切葱花。
2
豆皮切条，加胡萝卜丝、葱花、泡好的蒜泥。
3
加盐、花椒粉、酱油、白糖、味精、鸡精、辣椒油。
4
搅拌均匀即可食用。
5
总结如下。
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