健康好吃
食材
1
盐 5克
2
水 5克
3
鸡精 8克
4
猪肉 8克
5
生抽 5克
6
老抽 5克
7
蚝油 8克
8
淀粉 8克
方法/步骤
1
黄油隔水划开,如果大人吃可以全部用黄油,更香口感更好。 白糖分几次加入蛋液搅拌器打匀,加入玉米油、化开的黄油搅匀,再加入牛奶,筛入低筋面粉,可用搅拌器搅拌均匀入下图。
2
加入适量黑芝麻
3
如图所示。如果喜欢更薄更脆可以将面糊调的略稀一点点。
4
蛋卷机(万能某宝购入)预热,加入一勺面糊一分半钟,刚开始不熟练可以等水汽干了之后打开看看,火不要太大会糊。
5
如图所示,还可以再加热一下下。
6
趁饼还是软的时候快速用筷子卷成卷状。(尽量卷的松一点点,不然中间部分不容易冷透,导致成品不够脆)
注意事项
1
注意调味
2
不要受伤
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