加了马蹄后的牛肉丸子，不油腻，还特别爽口。
食材
1
牛肉 500克
2
鸡蛋清 1个
3
马蹄 20克
4
即冲麦片 10克
5
生抽 5克
6
盐 3克
7
香油 2克
8
五香粉 2克
9
耗油 3克
10
糖 5克
步骤/方法
1
牛肉剁成馅料
2
放入即食麦片
3
放入马蹄碎，放入所以辅料，顺一个方向搅拌
4
热油七成热左右，丸子边炸至金黄色，捞起来以后再炸一边，外酥里嫩的，也不会外熟里生的
5
装盘。这次做的一般
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