手撕包菜的做法

首先将包菜洗净用手撕或刀切成小片。

将姜、蒜、辣椒洗净切好。

锅里倒入适量的油起火。

等待油烧至七层熟，将辣椒、蒜、姜、花椒等下锅爆香。

爆香后将包菜下锅大火快速翻拌。

等待包菜炒一分钟软了之后，撒盐、糖调味。

再翻炒一下倒入一勺生抽和醋，快速拌匀关火装盘即可。