每个地方都会有它的特色饮食。饺子的做法和吃法很多,各个地方的做法和吃法也各有风俗特色。今天我们来看看一个广西小镇的美味饺子做法。
食材
1
饺子皮 一打
2
猪肉 一斤
3
玉米 一些
4
盐 小半勺
5
花生油 两勺
6
酱油 一点
方法/步骤
1
准备好饺子皮一打。
2
猪肉洗净,搅碎或剁融,玉米洗净,和搅碎的猪肉搅在一起。准备好放在大碗里。
3
把搅拌好的肉馅加入小半勺盐。
4
再在肉馅里加两勺花生油,一点酱油。
5
先把饺子皮边沾一点儿水,再把准备好的肉馅用筷子或小勺子尧或夹一点到饺子皮里面,再对折,再捏一下,折三下,一个漂亮的饺子包成了。再往洗好的锅内放入半锅水,再加入托盘,往托盘上涂些油,再把饺子均匀地放在托盘上,这样熟了以后拿出来就不会粘盘。
6
大约蒸25分钟,饺子香味扑鼻的时候,就可以开锅了。迫不及待地盛上一碗,尝一尝,味道香极了。太好吃了。
注意事项
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