突然想吃酸辣鸡爪，自己就去市场买了几只回来自己做，没想到太好吃了。
食材
1
鸡爪 6只
2
柠檬 1个
3
香菜 1根
4
大蒜 5瓣
5
小米辣 3个
6
生抽 5~8勺
7
糖 1勺
8
盐 半勺
9
料酒 适量
方法/步骤
1
鸡爪改刀，凉水下锅，加料酒煮出血沫。
2
煮熟后捞出，凉水洗净。
3
香菜切段，小米辣切段，蒜切片，柠檬切片，再加入生抽，盐，糖。
5
搅拌均匀后的味道很好，但还不是很入味。
6
用保鲜膜封上放入冰箱冷藏一晚入味以后真的是欲罢不能。
注意事项
1
柠檬是这道菜的灵魂，一定不能少。
2
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