香辣藕片，香香辣辣甜甜的~~~一只藕，一些辣椒，一点糖，一点点油，速度快，好吃又好做。
食材
1
藕 一只
2
白糖 一勺
3
辣椒油 二勺
4
芝麻油 一勺
5
香米醋 一勺
6
酱油 一勺
7
蒜末 小许
方法/步骤
1
藕去皮洗净，对半切开。下入冷水锅中，盖上锅盖，煮15分钟左右。
2
捞起，稍凉后切薄片,加入1小勺香醋。
3
趁着有点点热气，加入2小勺酱油，拌匀，放置20秒。
4
然后加入2小勺油辣子、1小勺芝麻油，拌匀。[(如果喜欢特别辣爽的感觉，可以切点新鲜的小子天椒，同蒜末一起爆炒8成熟，最后铺在藕片上<见下图>。)]
5
最后，撒上切碎的蒜末(看个人喜好，如果喜欢吃熟蒜的话，可以爆炒一下蒜末),撒入1小勺白糖，均匀的搅拌即可。装碗上桌，慢慢品尝吧！
注意事项
1
喜欢酸辣的朋友，可适当多加点醋。
2
如果蒜末爆炒的话，炒后一定要冷却完全才加到藕片上，不然会变味。