圆葱是日常生活中常见的蔬菜，有很高的营养价值，在国外的料理中经常看到圆葱的身影，圆葱中含有大蒜素，这种物质有很强的杀菌能力，增强人的免疫力，它的独特香气可以刺激胃酸的分泌，使人增加食欲，圆葱还可以预防癌症，因为它含有硒元素和槲皮素，吃圆葱可以降血压，血糖，圆葱的营养和保健功效真是非常的多，所以我们没有拒绝它的理由。
食材
1
圆葱 一个
2
土豆 两个
3
胡萝卜 适量
4
油 适量
5
盐 少许
6
十三香 少许
7
鸡精 少许
8
酱油 少许
方法/步骤
1
准备好主要的食材
2
把土豆，圆葱，胡萝卜切成片
3
把锅烧热倒入适量的油
4
油热后下入胡萝卜煸炒
5
倒入土豆片略炒一会儿
6
倒入圆葱炒匀
7
加入盐，十三香，鸡精，调味
8
倒入少许的酱油炒匀
9
炒好后就可以出锅装盘了
注意事项
1
因为圆葱也有葱的味道，所以不用葱花炝锅了
2
胡萝卜要炒一下它的营养成分才会被人体吸收