下面介绍一个做法简单，清淡可口适合下面的一道菜。
食材
1
鸡蛋 2个
2
小白菜 适量
3
葱 1个
4
盐 适量
方法/步骤
1
小白菜、葱洗净切好，碗里打鸡蛋放点盐搅拌均匀。
2
锅倒油，油热炸鸡蛋放葱。
3
放小白菜翻炒一下，可倒点水再煮一下。（时间不要长，小白菜很容易熟的。）
4
尝淡咸起锅。
5
下面，爱吃辣的可放点油泼辣子。
6
清清淡淡，味道不错。
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