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椒盐烧饼的制作方法

外酥里软,特别香,里面夹一个鸡蛋,一片火腿,一片生菜。或者夹一点猪肉,超级无敌好吃
食材
1

中筋面粉 300克

2

酵母 3克

3

白糖 10克

4

温水 180克

5

面粉 10克

6

椒盐 20克

7

食用油 40克

8

黑、白芝麻 适量

方法/步骤
1

面粉,酵母和糖放盆里搅拌均匀

2

180克温水揉成光滑面团,盖上保鲜膜放温暖的地方醒发至两倍大

3

面粉加椒盐和油搅拌均匀,尽量稀一点

4

发好的面揉面排气

5

分成八个同等大小的剂子

6

拿出一个小剂子擀成饼

7

抹上椒盐,然后如图切一个口

8

如图绕圈卷起来,然后捏紧接口

9

然后立起来压成饼

10

表面沾一层水,沾一层芝麻,擀成饼

11

电饼铛烙至两面金黄,就可以吃啦……香更酥请继续下一步。

12

烤箱180度上下火中层烤10分钟左右

13

出炉啦~两面酥脆,里面是软软的

14

里面很软,而且很多层,还有椒盐的咸香

注意事项
1

椒盐是超市买的现成的,不嫌麻烦的可以自己炒椒盐

2

放烤箱烤一下更香,放烤箱的时候一定要在旁边看着,不要离开

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