有些人在家想要自己做牛肉辣椒酱，但是又苦于没有办法，那么小编今天就在这里给大家分享一点我的小经验，希望可以给你们带来帮助。
食材
1
牛肉馅 1碗
2
花生仁 50g
3
芝麻 20g
4
核桃 20g
5
杏仁 50g
方法/步骤
1
首先我们将各种辅料给准备好，将准备好的牛肉剁碎成馅，盛放在碗中。
2
再将牛肉放料理机搅拌成肉馅，加入少量淀粉和料酒搅匀备用
3
再切一些葱姜蒜沫，留着备用
4
准备熟的花生仁和熟的黑白芝麻、核桃和杏仁，如果是生的，要先放锅里炒香
5
把果仁放进保鲜袋里，用擀面杖擀碎
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锅里放两大勺花生油，烧热后放入牛肉馅翻炒，肉馅炒白后，加入半勺料酒，一点胡椒粉，再加入葱姜炒香
7
加入一小碗黄豆酱，小火咕嘟，不断翻炒，防止糊锅
8
加入适量的辣椒酱提味，再加入擀碎的果仁不断翻炒，加入一勺糖，一点香油和鸡粉调味
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最好将它们炒至均匀就能出锅，将炒好的牛肉酱放在一个罐子里密封，留着以后的食用。
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以上就是小编带给大家牛肉辣椒酱的做法，希望大家可以喜欢，如果喜欢的话可以点赞哦，也可以发表自己的看法。