好吃到爆的油泼面
食材
1
手擀面 适量
2
辣椒面 适量
3
香菜 适量
4
香油 适量
5
葱 适量
6
姜 适量
7
蒜 适量
8
生抽 适量
9
味精 适量
10
鸡粉 适量
方法/步骤
1
香菜洗净切段，葱姜蒜洗净切沫。
2
锅中烧一锅开水，把从超市买来的面条放入锅中煮熟，捞出，过下凉水，放入碗中。
3
把盐5克，味精2克，生抽10克，鸡粉5克，放入碗中，然后上面放入葱姜蒜沫，辣椒面10克，香油2克。
4
锅内下油，待油温烧至8.9成热时，然后把热油浇到面上，然后往面上撒些香菜，一道美味可口，色香味俱全的油泼面就展现在大家面前了。