今日分享一个面食的做法。
食材
1
面粉 适量
2
豆芽 适量
3
青菜 适量
4
盐 适量
5
蒜末 适量
6
葱末 适量
7
辣椒油 适量
8
生抽 适量
9
酱油 适量
10
米醋 适量
11
鸡精 适量
12
辣椒面 适量
13
食用油 适量
方法/步骤
1
面粉加适量盐。
2
加水和面团，改保鲜膜。醒20分钟。
3
擀成面条。
4
下锅煮面条。
5
快熟的时候放绿豆芽和小青菜。
6
煮熟捞出过凉。加蒜末、葱末、辣椒油。
7
再加生抽、酱油、米醋。
8
最后放盐、鸡精，两勺辣椒面。淋上热油，搅拌均匀即可。
注意事项
面片宽窄都很好吃。