韭菜鸡蛋馅饼很多人都喜欢吃，制作简单，味道好。本次给大家介绍韭菜鸡蛋馅饼怎么做，快来看看吧。
食材
1
韭菜 100克
2
鸡蛋 2个
3
面粉 100克
4
食用油 10克
5
盐 10克
6
十三香 10克
方法/步骤
1
碗中倒入面粉，加一小勺盐，倒入开水，揉成面团。
2
加一小勺食用油，和成面团，醒15分钟。
3
韭菜切末备用，碗中磕入两个鸡蛋，打散。
4
起锅烧油，倒入鸡蛋液，炒熟。
5
韭菜中加入食用油，鸡蛋，盐，十三香，拌匀。
6
醒好的面分成剂子，擀成薄饼。
7
包上韭菜馅，收口翻过来按一下。
8
油热后小火放入锅中煎，煎至两面金黄即可。