星期天和家人们一起在家吃火锅，最后还剩了很多食材，金针菇剩的特别多，于是就做成了这道菜。不知道该怎么做金针菇的小伙伴们，可以一起来看一看，在家试着做一做哦，特别特别好吃。嘘，一般人我都不告诉他的！
食材
1
金针菇 适量
2
蒜蓉辣酱 少许
3
芝麻 少许
4
葱花 少许
5
孜然粉 少许
6
辣椒粉 少许
方法/步骤
1
将金针菇切去老根，洗干净备用，然后切成小段；
2
将葱洗干净，切成葱花备用；
4
待油热以后，下入第一步中切成小段的金针菇，分开放，将金针菇的两面都煎至金黄；
5
然后将金针菇的表面都刷上一层蒜蓉辣酱；
6
将锅内放入少量的水，炖大概一分钟左右，将火关掉；
7
关掉火之后，依次往锅里撒入孜然粉、辣椒粉、白芝麻，还有切好的葱花，金针菇就做好了，出锅装盘即可；
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