红烧鸡中翅是一道大人小孩子都喜欢的常吃的家常菜，我一般放冰糖红烧，淡淡的甜味，加上鸡肉的香味，宝宝们真的很爱吃。现在小编把做法分享给大家，一起来看看吧。
工具/原料
鸡中翅 六个 冰糖 30克 生姜 一块 酱油 一勺 大蒜籽 二瓣
方法/步骤
1
先把鸡中翅洗干净，在两面划上几刀，再撒少少盐，控水备用。
2
把生姜和大蒜籽都去皮，切碎备用。
3
锅烧热，放少量花生油，先把冰糖放下去，小火煎至融化。
4
再把鸡中翅放下去小火煎一下，先煎那面毛多的一面。再翻过来煎另一面，两面都煎至金黄色。
5
加一碗水，一勺酱油，半勺鸡粉，转中火煮至收汁。
6
关火装盘，好香的红烧鸡中翅，简单又美味，你学会了吗？
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